圖為姚文虎在大棚內(nèi)采摘香菇。 解德智 攝

中新網(wǎng)呂梁9月29日電 題：從一個(gè)香菇開始的山西父子三人的脫貧路

作者 劉小紅

今年50歲的姚文虎出生地山西省交口縣山神峪村，此前是個(gè)貧困村。迫于生活，姚文虎和妻子雙雙外出打工養(yǎng)活一家四口。姚文虎告訴記者：“外出打工掙得多，但是在外生活開銷也大，一年下來(lái)攢不下幾個(gè)錢。”因此，姚家的日子一直都不太富裕。

2014年，山神峪村村兩委主干抓住了交口縣委縣政府大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的政策機(jī)遇，結(jié)合山神峪村夏季氣候溫涼適宜香菇種養(yǎng)的特點(diǎn)，帶領(lǐng)5戶村民大膽試種1萬(wàn)棒香菇并取得成功，讓村民認(rèn)識(shí)到了香菇種植帶來(lái)的良好效益。 劉小紅 攝

為了實(shí)現(xiàn)脫貧致富，2014年，山神峪村村兩委主干抓住了交口縣委縣政府大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的政策機(jī)遇，結(jié)合山神峪村夏季氣候溫涼適宜香菇種養(yǎng)的特點(diǎn)，帶領(lǐng)5戶村民大膽試種1萬(wàn)棒香菇并取得成功，讓村民認(rèn)識(shí)到了香菇種植帶來(lái)的良好效益。

山神峪村委主任李文連告訴記者，剛開始推廣香菇種植的時(shí)候，村民們并不認(rèn)可，只好挨家挨戶的上門推廣宣傳。除此之外，香菇的銷路也另李文連十分惆悵。據(jù)了解，為了不讓村民的一番辛苦白費(fèi)，山神峪村村兩委自費(fèi)雇車，將香菇運(yùn)往太原、臨汾等地銷售，賺來(lái)的錢全部歸還村民。談及過往，李文連用“非常坎坷”形容當(dāng)時(shí)四處奔波的情景。

圖為姚文虎妻子在家收拾香菇。 劉小紅 攝

2015年，山神峪村引進(jìn)了長(zhǎng)河菇業(yè)公司進(jìn)行示范推廣，幫助村民成立食用菌種養(yǎng)專業(yè)合作社，積極引導(dǎo)村民自種自養(yǎng)，脫貧致富，通過“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式，種植戶發(fā)展到32戶，規(guī)模發(fā)展成30萬(wàn)棒。

此間，聽聞消息的姚文虎夫婦辭職回鄉(xiāng)，在長(zhǎng)河菇業(yè)公司打工，并沒有自己種植香菇。姚文虎說，村里工資雖然低，但回村后花銷少了，跟在外面打工差不多，所以就決定回來(lái)了。

姚文虎夫婦在打工期間，由于天天接觸食用菌種養(yǎng)，因此，兩年下來(lái)，對(duì)香菇種植的接種、買樣、制棒、滅菌、養(yǎng)菌、上架等流程早已爛熟于心，2016年，姚文虎便決定自種自養(yǎng)。

圖為品相、口感較好的花菇。 劉小紅 攝

據(jù)了解，姚文虎自開始種植香菇以來(lái)，大棚數(shù)量逐年增加，并置辦冷庫(kù)用于存貨，目前，姚家包括兩個(gè)兒子、一個(gè)兒媳在內(nèi)的五口人全部投身于香菇種植，全家年收入達(dá)20萬(wàn)左右。香菇種植效益可見，姚家的兩個(gè)兒子也決定通過香菇種植產(chǎn)業(yè)發(fā)家致富。姚文虎29日告訴記者，自己明年要租地再增加三個(gè)種植大棚提高收入。

當(dāng)下，山神峪村種植戶已經(jīng)發(fā)展為86戶，規(guī)模已達(dá)56萬(wàn)棒，實(shí)現(xiàn)了102戶301人建檔立卡貧困人口減貧，一舉在交口縣率先實(shí)現(xiàn)了整村脫貧。目前，山神峪全村食用菌種養(yǎng)專業(yè)合作社由1個(gè)發(fā)展到14個(gè)，村民從領(lǐng)棒種養(yǎng)到自主制棒養(yǎng)棒，種養(yǎng)總規(guī)模突破150萬(wàn)棒，培養(yǎng)了一大批懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)的新型農(nóng)民，有85%的村民直接或間接參與香菇產(chǎn)業(yè)，人均純收入穩(wěn)定保持在4600元以上，山神峪因此也被人們稱為“交口香菇致富第一村”。

為做大做強(qiáng)山神峪食用菌種養(yǎng)規(guī)模，持續(xù)健康有序發(fā)展，最終實(shí)現(xiàn)村民脫貧致富奔小康，山神峪村結(jié)合本村實(shí)際，制定了山神峪村食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展五年規(guī)劃，到2020年建成山神峪村香菇品牌，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、集約化、規(guī)范化生產(chǎn)，提升香菇品質(zhì)，并統(tǒng)一集中銷售。生產(chǎn)香菇菌棒250萬(wàn)棒，年食用菌純收入達(dá)到1000萬(wàn)元。帶動(dòng)村內(nèi)勞務(wù)收入250萬(wàn)元。

據(jù)介紹，交口縣食用菌從2012年示范引進(jìn)，到2015年開始大力推廣，截止目前，全縣食用菌種植達(dá)2500萬(wàn)棒，年產(chǎn)值2億元，覆蓋全縣7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和60%的行政村，建成韋禾、天麟兩個(gè)現(xiàn)代化示范園區(qū)和雙池棗林“十里香菇長(zhǎng)廊”，整產(chǎn)業(yè)吸納勞動(dòng)力4000余人，帶動(dòng)3200戶貧困戶實(shí)現(xiàn)戶均增收萬(wàn)元以上，成為全縣農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)、朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。

交口縣地處中緯度地帶，是香菇生產(chǎn)黃金緯度帶，受緯度、地形和海拔高程影響，境內(nèi)多數(shù)區(qū)域晝夜溫差達(dá)10度以上，香菇生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)積累充分，品質(zhì)高、質(zhì)量?jī)?yōu)。最熱月7月份，月平均氣溫19℃，可持續(xù)組織夏季香菇生產(chǎn)，填補(bǔ)全國(guó)夏季香菇市場(chǎng)空白，極具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

與此同時(shí)，交口縣也面臨著盤活森林資源、提升經(jīng)營(yíng)效益，加強(qiáng)食用菌儲(chǔ)備林建設(shè)，促進(jìn)林菌產(chǎn)業(yè)循環(huán)可持續(xù)發(fā)展的困惑。因此，交口縣28日召開了全國(guó)森林經(jīng)營(yíng)與生態(tài)扶貧研討會(huì)暨交口縣櫟類資源培育利用論證會(huì)，邀請(qǐng)?jiān)瓏?guó)家林業(yè)部王志寶部長(zhǎng)、中國(guó)科學(xué)院唐守正院士以及國(guó)內(nèi)知名專家學(xué)者齊聚，共商森林經(jīng)營(yíng)與生態(tài)扶貧，為交口縣的發(fā)展指點(diǎn)迷津。

此前，交口縣根據(jù)專家建議，首批啟動(dòng)實(shí)施了30萬(wàn)畝櫟類國(guó)家儲(chǔ)備林、食用菌原料林基地建設(shè)，以此為突破，力求推動(dòng)林業(yè)產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效和食用菌產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)資源綜合利用，林菌循環(huán)發(fā)展。

據(jù)介紹，交口縣林地面積135萬(wàn)畝，占總面積的71%。其中，有林地80.1萬(wàn)畝，疏林地3.7萬(wàn)畝，灌木林40.5萬(wàn)畝，未成林造林地4.7萬(wàn)畝，無(wú)立木林地和宜林地6萬(wàn)畝。交口縣域內(nèi)呂梁林局交口中心林場(chǎng)經(jīng)營(yíng)面積67萬(wàn)畝，縣國(guó)營(yíng)林場(chǎng)經(jīng)營(yíng)面積41萬(wàn)畝，森林經(jīng)營(yíng)發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

在當(dāng)天的大會(huì)上，一位專家告訴記者，森林經(jīng)營(yíng)是勞動(dòng)密集型的生產(chǎn)活動(dòng)，技術(shù)門檻低，就業(yè)容量大，勞務(wù)費(fèi)可以增加貧困戶的當(dāng)期收入，加快脫貧進(jìn)程，同時(shí)能夠更快地增加了農(nóng)民的未來(lái)財(cái)富；森林經(jīng)營(yíng)產(chǎn)出物又是食(藥)用菌等下游產(chǎn)業(yè)的原料，產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高，進(jìn)一步拓寬了脫貧路徑。因此，森林經(jīng)營(yíng)是一項(xiàng)既利當(dāng)前又利長(zhǎng)遠(yuǎn)的基礎(chǔ)性工作，是山區(qū)貧困縣脫貧攻堅(jiān)的不二選擇。

交口縣委書記霍慧文認(rèn)為，此次會(huì)議以森林經(jīng)營(yíng)為突破，破解了交口縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最大瓶頸制約，有效解決了食用菌菌棒原料來(lái)源問題，找到了森林經(jīng)營(yíng)和生態(tài)扶貧在交口的最佳結(jié)合點(diǎn)，推動(dòng)了交口縣食用菌產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，有力地助推了交口縣的脫貧攻堅(jiān)。(完)

[責(zé)任編輯：楊凡、穆楠]

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