“中國依靠自身力量端牢自己的飯碗，實現(xiàn)了由‘吃不飽’到‘吃得飽’，并且“吃得好”的歷史性轉(zhuǎn)變。”近日，國務(wù)院新聞辦公室發(fā)布《中國的糧食安全》白皮書，全面總結(jié)中國的糧食安全成就，深入介紹中國特色糧食安全之路，并針對未來形勢系統(tǒng)闡釋了中國相關(guān)政策主張。在新中國成立70周年之際，這部白皮書的發(fā)布，向世界宣告：中國有能力保障自己的吃飯問題。

腹內(nèi)有食，碗里有飯，是千百年來中國百姓最樸素的愿望。1949年8月，時任美國國務(wù)卿艾奇遜說，1949年之前，沒有一個政府使中國人民的吃飯問題得到解決。這一年，全國糧食人均占有量僅209公斤。白皮書顯示，日前中國人均糧食占有量達(dá)到470公斤左右。從谷物供應(yīng)基本自給到膳食品種豐富多樣，從糧食總產(chǎn)量連上新臺階到貧困人口“不愁吃”，如今的中國以不到世界9%的耕地、6.4%的淡水資源，養(yǎng)育了世界五分之一的人口，奇跡令世界矚目。面對外界關(guān)于“誰來養(yǎng)活中國人”的質(zhì)疑，中國政府用行動做出最有力的回應(yīng)：靠我們自己！

正如國家糧食和物資儲備局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)所說：當(dāng)前中國正處在歷史上糧食安全形勢最好的時期。形勢最好，不單意味著我國糧食產(chǎn)量高、庫存充足，也包含著市場供應(yīng)穩(wěn)、糧食價格穩(wěn)，糧食保障能力、調(diào)控能力不斷增強(qiáng)等多重信息。偉大成就的取得，關(guān)鍵在于我們成功走出一條中國特色糧食安全之路。上世紀(jì)50年代提出的“農(nóng)業(yè)八字憲法”，改革開放后推廣、完善的家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，21個關(guān)于“三農(nóng)”的中央一號文件，記錄著我國糧食領(lǐng)域的制度創(chuàng)新、實踐創(chuàng)新。黨的十八大以來，以習(xí)近平同志為核心的黨中央確立了以我為主、立足國內(nèi)、確保產(chǎn)能、適度進(jìn)口、科技支撐的國家糧食安全戰(zhàn)略，從生產(chǎn)、市場、科技、法律等多個角度搭建起保障糧食安全的制度體系，讓“中國飯碗”越端越穩(wěn)。

居安思危，糧食事關(guān)國計民生，糧食安全這根弦片刻不能放松。從現(xiàn)實來看，中國的糧食產(chǎn)需仍將維持緊平衡態(tài)勢，當(dāng)有限的耕地、有限的水資源與呈剛性增長態(tài)勢的糧食需求、消費(fèi)者日益提高的品質(zhì)需求相遇，為糧食生產(chǎn)提出挑戰(zhàn)。另一方面，隨著時代的變化，糧食安全的定義也在發(fā)生變化。糧食安全不只關(guān)系經(jīng)濟(jì)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，更關(guān)系到環(huán)境保護(hù)、社會服務(wù)等多個領(lǐng)域；不只牽涉一國一地，更與國際市場緊密相連；不只涉及耕種刨除的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，更需要從全產(chǎn)業(yè)鏈的視角，保證糧食科研、倉儲、流通、加工、應(yīng)急等環(huán)節(jié)暢通無阻。由此來看，保障糧食安全可謂任重道遠(yuǎn)。

70多年前，解放軍拉動了開發(fā)北大荒的“第一把犁”；如今，中國農(nóng)業(yè)的“開荒”不再是喚醒荒地，而是在發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)的路上破風(fēng)前行。白皮書中，“高質(zhì)量發(fā)展”是一個關(guān)鍵詞。有人說：這意味著糧食生產(chǎn)由增產(chǎn)導(dǎo)向向提質(zhì)導(dǎo)向轉(zhuǎn)變。近年來，各地就此探索出不少好經(jīng)驗、好做法。歸結(jié)起來，就是要聚焦“堅持‘糧頭食尾’和‘農(nóng)頭工尾’，實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展、建設(shè)糧食產(chǎn)業(yè)強(qiáng)國”的“一個目標(biāo)”，服務(wù)國家糧食安全和鄉(xiāng)村振興“兩大戰(zhàn)略”，堅持延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、打造供應(yīng)鏈“三鏈協(xié)同”，建設(shè)優(yōu)質(zhì)糧食工程、示范市縣、示范園區(qū)、骨干企業(yè)等“四大載體”，實施產(chǎn)購儲加銷“五優(yōu)聯(lián)動”。未來，我國將著眼糧食生產(chǎn)能力、儲備應(yīng)急管理、糧食流通體系、世界糧食安全，加快推動糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、全面夯實糧食安全的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。

篤定“中國人的飯碗要端在自己手中”的信念，袁隆平在更高產(chǎn)、更高品質(zhì)的水稻育種路上燃燒生命。平均畝產(chǎn)700公斤、900公斤、1100公斤，一次次突破為中國糧食安全作出不朽貢獻(xiàn)。在國家勛章和國家榮譽(yù)稱號頒授儀式上，榮獲共和國勛章的袁隆平向習(xí)近平總書記說：正向畝產(chǎn)1200公斤沖刺！秉持這樣的信念與決心，瞄準(zhǔn)新技術(shù)、新業(yè)態(tài)，練就“為耕者謀利、為食者造福”的本領(lǐng)，中國的糧食安全將牢牢把握在自己手中。

[責(zé)任編輯：楊凡、杜小康]

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