齊魯網(wǎng)訊 每年秋冬季節(jié)是生蠔最鮮甜的時(shí)節(jié)。說(shuō)起生蠔不得不提湛江。因獨(dú)有的地理優(yōu)勢(shì)，湛江生蠔尤其肥美，品質(zhì)全國(guó)首屈一指。然而由于缺乏運(yùn)輸途徑和保鮮技術(shù)，市場(chǎng)上卻難以買到純正的湛江生蠔。

為了讓高質(zhì)量的湛江生蠔走出湛江、走出廣東、走上消費(fèi)者的餐桌，今秋京東“牽手”湛江生蠔，線上線下共同發(fā)力，打造鮮美生蠔節(jié)！借助京東冷鏈，湛江生蠔可在48小時(shí)內(nèi)送達(dá)全國(guó)近200個(gè)城市。

鮮美湛江蠔“走”不上內(nèi)陸消費(fèi)者餐桌    

生蠔又稱“海中牛奶”“海上人參”。肥大肉滑、細(xì)嫩軟脆的生蠔是秋冬季節(jié)不可或缺的美味。在我國(guó)，生蠔產(chǎn)區(qū)眾多，而湛江，是不得不提的一個(gè)，其采蠔歷史已有2000多年。

湛江市三面環(huán)海，海岸線長(zhǎng)達(dá)1300多公里，是全國(guó)海岸線最長(zhǎng)的城市。湛江地區(qū)海灣眾多，灘涂遼闊，沿海礁巖遍布，亂石重迭，加之湛江在遠(yuǎn)古是火山噴發(fā)地區(qū)，大量蘊(yùn)含微量元素和礦物質(zhì)，滋養(yǎng)了浮游生物，使其大量繁衍聚生，成為生蠔可口的食物。湛江生蠔是目前生態(tài)海鮮產(chǎn)品中唯一無(wú)人工投料養(yǎng)殖的。

生長(zhǎng)在無(wú)污染無(wú)公害的原生態(tài)海域中，湛江生蠔肉鮮嫩肥美，口感極佳，爽、滑、甜，脆而無(wú)渣，鮮美堪稱一絕。

湛江生蠔雖然美味，但運(yùn)輸途中的保鮮難題和損耗高昂，卻是生蠔等生鮮產(chǎn)品銷售繞不過(guò)的難題。再加之湛江生蠔養(yǎng)殖戶個(gè)體眾多，規(guī)模化程度低，缺乏運(yùn)輸途徑和保鮮技術(shù)，都導(dǎo)致生蠔在運(yùn)輸途中容易損耗過(guò)高、鮮度變差，“絆”住了湛江生蠔走出去的腳步。

湛江生蠔坐上京東冷鏈的“快車”

為了讓全國(guó)各地的消費(fèi)者都品嘗到湛江生蠔的鮮美，今秋湛江蠔乘上了京東冷鏈的“快車”。

據(jù)介紹，進(jìn)入10月下旬以來(lái)，京東冷鏈通過(guò)整合強(qiáng)大的商流與物流服務(wù)能力，將供應(yīng)鏈戰(zhàn)線前移至湛江生蠔產(chǎn)區(qū)周邊，第一時(shí)間完成打包、攬收等多個(gè)環(huán)節(jié)，確保當(dāng)天攬收的新鮮生蠔，當(dāng)天實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地直發(fā)。

京東冷鏈的組合運(yùn)力優(yōu)勢(shì)也得到充分發(fā)揮。公路和航空等多種運(yùn)力結(jié)合，更是為湛江生蠔保駕護(hù)航，讓全國(guó)七大區(qū)、超過(guò)200個(gè)城市的消費(fèi)者，都可以在48小時(shí)內(nèi)吃到從湛江直發(fā)的新鮮生蠔。

此外，京東冷鏈還在包裝上下足功夫，為湛江生蠔量身定制了專用包裝箱及專業(yè)冷媒，同時(shí)提供全程冷鏈解決方案，從商品打包、分揀、配送，一直到消費(fèi)者手中的每一個(gè)環(huán)節(jié)，均可實(shí)現(xiàn)24小時(shí)全程監(jiān)控異常，確保溫度可控、品質(zhì)可控。

 物流帶動(dòng)商流，打造湛江生蠔全新IP

“我們年產(chǎn)量預(yù)計(jì)在一萬(wàn)噸以上，發(fā)貨和運(yùn)輸?shù)膲毫€是蠻大的，不過(guò)使用京東冷鏈后，就不用犯愁了。”湛江生蠔養(yǎng)殖戶介紹。

不僅如此，為了打響湛江生蠔的名號(hào)，京東還幫養(yǎng)殖戶們打造了全新IP，幫蠔農(nóng)們?cè)诰〇|開(kāi)店鋪、利用京東零售及京東物流的媒介廣告資源整合營(yíng)銷，開(kāi)展線上線下站內(nèi)站外全域流量全面合作，并在抖音、微博、微信公眾號(hào)等平臺(tái)，為湛江生蠔打造了品牌營(yíng)銷方案。

不少業(yè)內(nèi)人士表示，湛江生蠔與京東的合作如同“天作之合”，有利于更好地培育湛江生蠔的品牌影響力，必將能夠助力湛江生蠔品牌實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。

當(dāng)前，作為全國(guó)地標(biāo)性農(nóng)產(chǎn)品上行的重要參與方，京東冷鏈正在通過(guò)基礎(chǔ)設(shè)施完善和物流服務(wù)滲透，持續(xù)在低線市場(chǎng)和農(nóng)產(chǎn)品上行板塊加大投入，深度融入地方特色農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)鏈條，助力區(qū)域經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展。未來(lái)，京東冷鏈還將繼續(xù)發(fā)揮商品流、信息流、資金流全鏈路資源優(yōu)勢(shì)，聚焦“最先一公里”和“最后一公里”進(jìn)行多樣化探索，與更多產(chǎn)地經(jīng)濟(jì)互相成就，引領(lǐng)帶動(dòng)著整個(gè)冷鏈物流行業(yè)服務(wù)升級(jí)。   

[責(zé)任編輯：楊凡、蘇佳]

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