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雀巢全面深化與萊西合作 賦能高質量食品產業升級

來源:齊魯網

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2021-04-27 14:49:04

齊魯網4月27日訊 4月27日,雀巢在山東青島萊西與萊西市政府舉行了新投資項目的簽約儀式。會上雀巢宣布了一系列新舉措,涵蓋產品創新中心成立、嘉寶果泥新品投產、產能擴充以及進一步推動可持續發展等多項內容,涉及嬰幼兒輔食、咖啡、乳制品等主要業務。即使在疫情時代,雀巢也沒有停止加大對中國市場的投入,這體現了雀巢對中國市場充滿信心。

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雀巢大中華區董事長兼首席執行官羅士德表示:“目前中國進入全新的發展階段,雀巢對中國及青島市場充滿信心,今天的舉措同時是雀巢對中國市場及中國消費者的堅定承諾。我們將繼續秉持‘創造共享價值’的理念,攜手各方推進以創新驅動、綠色發展為原則的各項努力,助力本地農業及食品產業升級。”

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首先,嘉寶果泥項目是本次發布的亮點之一。作為全世界最具潛力的母嬰市場之一,中國對嬰幼兒有機輔食的品質化需求日增。雀巢攜手青島萊西共同把握這一契機,建立雀巢在亞洲、非洲、大洋洲范圍內唯一一個具有嘉寶品牌濕產品產能的工廠。新的產品線不僅采取嚴苛的有機標準,保證輔食原料的高品質,同時全面優化嬰幼兒輔食項目生產線。此次生產線一舉推出 18種口味嘉寶果蔬泥,滿足中國消費者的需求。

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另外,雀巢在液態產品方面同時發力,迎來雀巢咖啡即飲系列產品管理部正式入駐青島,發揮領軍品牌在研發/技術/推廣的優勢,以青島為新基地,助力咖啡行業的迅速發展。同時,雀巢在當地成立開發即飲咖啡、液體乳品及其他液態產品的創新中心,同時雀巢將進一步擴大本地奶源采購以支持業務發展需求,這三個舉措將從業務、研發、原料全力助推本土化創新及生產。

此次雀巢咖啡即飲咖啡管理部入駐青島,將主要負責管理各地代加工廠和產品的銷售。即飲咖啡是雀巢咖啡在華業務的重要組成部分,也是在中國滲透最廣的咖啡系列。雀巢咖啡即飲咖啡管理委托加工部的落地是雀巢與萊西長期合作、共享成長的有力佐證,此舉將積極帶動當地的稅收及就業增長,為當地GDP提升做出巨大貢獻。

在研發方面,雀巢產品創新中心攜6項自主研發的專利正式落戶青島。它將利用現有工廠生產液體產品的產業化能力,探索研發更多液態新產品。創新中心將在實現雀巢全球研發技術共享的基礎上,針對中國國標和消費者需求,進行本土化創新,實現營養設計和口味開發的雙向量身定制,打造更契合中國市場的產品陣容,體現了雀巢進一步深耕中國市場的決心。

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在原料方面,雀巢將進一步擴大奶源生鮮奶的采購,萊西市委市政府運用創新性的“融資租賃+履約擔保”模式,解決了大型牧場購置奶牛的資金缺口。未來新購置奶牛達產后,將縮小雀巢公司奶源供應方面的缺口。

作為首批公布凈零碳排放路線圖的企業之一,在業務增長的同時,雀巢正攜手萊西的合作伙伴積極應對氣候變化,承諾到2050年實現凈零碳排放。雀巢青島公司通過多方努力,不斷減少碳排放,并且為減少水耗,于2017年6月起啟用“中水回用項目”和“鮮奶水分優化項目”,截至2020年底已累計節省自來水約600,300噸。未來雀巢還將繼續推動原料的可持續采購,使用可再生電力,向更清潔、更精益的物流轉型,推動整個公司供應鏈的再生農業實踐,并將與農戶、行業伙伴、政府和消費者一起,減少碳足跡,為萊西贏得更具品質的可持續發展。

萊西市政府對此輪合作寄予厚望,并表示2021年是十四五規劃的開局年,高質量發展已成為中國經濟社會發展的主題。雀巢作為全球知名的食品、飲料及營養品公司,可助力本地農業及食品產業升級,帶動農戶共同致富,推動鄉村經濟多元化發展。此次雙方的合作將帶來新一輪的互利共贏。

關于雀巢:

雀巢公司成立于1866年,總部位于瑞士韋威,是目前全球知名的食品飲料公司,致力于“充分發掘食品的力量, 提升每個個體的生活品質, 無論當下還是未來”的目標。雀巢在全球擁有超過2000個品牌,涉及嬰兒營養、飲用水、糖果巧克力、咖啡及飲品、寵物食品、專業餐飲解決方案、乳制品、健康科學、冷凍食品、調味品等領域。2020年營業額為843億瑞士法郎。

中國是雀巢全球第二大市場。雀巢大中華區的總部在北京,目前雀巢在國內運營23家工廠、3個研發中心(北京、東莞、深圳)和5個創新中心(上海、青島、泰州、天津和哈爾濱)、1個奶牛養殖培訓中心(哈爾濱)、1個雀巢咖啡中心(云南普洱)、1個食品安全研究院(北京)、4個客戶交流中心(北京、上海、廣州和成都),以及超過2.6萬名員工。

雀巢在中國銷售的產品中,90%以上在本地生產。同時,我們還通過太太樂、徐福記、豪吉等本地品牌為消費者提供優質產品。

雀巢非常注重在當地開發農業原材料。在中國的運營同樣采取了這一模式,如在黑龍江雙城、山東萊西的奶區建設,以及以云南普洱為中心的咖啡種植項目,都獲得了巨大的成功和高度的認可。

創造共享價值——雀巢相信,只有當我們的行為、戰略和經營活動能夠為運營公司所在的社區、合作伙伴以及消費者創造價值時,我們的股東才能獲得長期的、可持續的價值。我們稱之為“創造共享價值”。

青島工廠歷史

青島雀巢工廠于1994年開工建設,1996年3月投產,開始生產煉乳。1998年7月開始使用間接蒸汽超高溫瞬時殺菌線,同年8月開始生產濃縮奶;1999年8月開始生產淡奶油。2001年11月直接蒸汽超高溫瞬時殺菌線試生產;2002年7月2號蒸發器試生產;2010年1月開始生產咖啡伴侶;2017年6月開始生產圣代奶漿;2018年至今又增加了迷你煉乳線、大包裝煉乳線、嬰幼兒果泥線、小規格配料及超高溫滅菌線。乳制品廠的建立,帶動萊西市奶牛養殖業由建廠之初的20多戶奶戶、日產奶0.5噸,發展到如今169個牧場、日產奶700噸,存欄奶牛5萬頭。

2011年開始,雀巢在青島工廠投資了咖啡生產。萊西市政府堅持全程包幫服務,項目一期只用了49天就辦完審批手續,創出了“萊西速度”,樹立了典范。

目前,雀巢青島工廠主要產品有:鷹嘜煉乳、超高溫滅菌奶、淡煉乳(雀巢三花牌)、淡奶油、圣代奶漿、咖啡伴侶、濃縮果汁、速溶咖啡、即飲咖啡和研磨咖啡、嬰幼兒輔食等。

青島雀巢帶動形成一個集食品研發、加工、包裝、儲存、運輸為一體的完整產業鏈,對加快食品谷建設,促進全市經濟社會發展具有深遠的意義。并且采用綠色、節能、環保技術,配有世界一流的廢水處理設施,能夠最大限度地保護自然資源和生態環境。

關于嘉寶:

嘉寶,1927年由一對美國夫婦為解決自己寶寶輔食所需而創立,94年來逐漸成為美國嬰幼兒營養主導品牌,陪伴四代美國寶寶。嘉寶LOGO的辨識度在消費者心中排行很高,這個寶寶叫Anne Turner Cook,1928年,這張素描因其對寶寶的精細刻畫如嘉寶對輔食的精雕細琢,被嘉寶選中,從此出現在了所有包裝上,并迅速獲得全世界媽媽的追捧。嘉寶,源自父母之愛。嘉寶品牌不僅代表了一個標識,更體現了希望幫助爸爸媽媽養育健康寶寶的初心,代表著專業營養的全球品質。嘉寶一直秉承與千萬媽媽一樣為寶寶全心付出的使命和“全心之愛”的理念,致力滿足輔食期寶寶在不同階段的營養所需,傳遞科學的輔食喂養方式。

嘉寶在20世紀90年代作為高端品牌進入中國,把美國先進的輔食理念帶給中國消費者。同時嘉寶并沒有停下步伐,協同北京大學推出”MING明研究*”,對超過2000名嬰幼兒進行膳食營養狀況和需求的研究,加深了對中國寶寶輔食營養需求的了解。

嘉寶擁有包括米粉、果蔬泥、健康零食等多個子品類,目前嘉寶的米粉在中國市場占領先地位。

根據中國嬰幼兒平衡膳食寶塔建議,7-12月齡的寶寶每日需攝入25-100g果蔬。適當水果的攝入不僅可以補充維生素,還可以有助于寶寶腸道濕潤。但是通過雀巢明研究數據表明,目前仍有近50%的中國寶寶每日果蔬攝入達不到建議量。為此,嘉寶組建了龐大的專業團隊,除了中國、歐洲、美國的專家團隊外,還特別邀請了300位中國媽媽一起參與研發,通過一系列專業的評測、調研,打造出了適合中國寶寶的全線中國有機認證果泥產品線。

[責任編輯:楊凡、秦霞]

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