原標(biāo)題：記者蹲點丨行走的課堂上，如何游有所學(xué)

來源：大眾報業(yè)·大眾日報客戶端

原標(biāo)題：記者蹲點丨行走的課堂上，如何游有所學(xué)

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黃河全線生態(tài)采樣，荷塘稻田摸魚采藕，溫室大棚體驗育苗……今年暑期，研學(xué)旅行尤為火熱，孩子們在各式各樣的研學(xué)旅程中，收獲不同于書本的知識與感悟。這一“行走的課堂”，為教育帶來了哪些改變？如何讓孩子們“游有所學(xué)”？近日，記者進(jìn)行了蹲點采訪。

豐富多彩的新課堂

8月19日上午，濟南市槐蔭區(qū)黃河南岸的興沃農(nóng)場內(nèi)，“研學(xué)課堂”開課了。

一隊小學(xué)生坐在草坪上，研學(xué)老師拿出一片藕，講起“一顆蓮子的生命旅程”。聽完故事，孩子們迫不及待地奔向藕池。

孩子們和家長穿戴好皮褲，鉆進(jìn)50多畝的荷塘中摸藕。炎炎烈日下，他們手腳并用，忙得不亦樂乎。“藕怎么會這么黑？”濟南市南上山街小學(xué)的劉哲睿好不容易從淤泥里拽出來兩節(jié)藕，卻發(fā)現(xiàn)和超市里賣的白蓮藕差距太大。沖洗干凈之后，他才確認(rèn)自己的勞動成果不是假的。

摸了一桶嫩藕，采摘了荷花、蓮蓬，濟南師范學(xué)校附屬小學(xué)的一名女生頭一回知道，荷葉也會生蟲。家長唐先生表示，平時缺乏這種接觸大自然的機會，利用暑假帶孩子多參加一些類似的活動，在真實的勞動中體驗，收獲肯定不一樣。

“盡量避免傷到根，把基質(zhì)慢慢抖出來。”20日，在濟南國際鮮花港的溫室大棚內(nèi)，濟南稼軒學(xué)校的魏暢和朋友們在體驗如何制作“陶粒紅掌”。

專業(yè)技術(shù)員一邊示范操作要領(lǐng)，一邊講解無土栽培。很快，這名初中生順利地完成了第一次換盆移栽實操。參觀完組培室，他也第一次知道了蝴蝶蘭不是用種子種出來的，而是在無菌環(huán)境下通過組培技術(shù)克隆的。“新生的蝴蝶蘭剛進(jìn)入玻璃瓶時，需要‘喝奶’——靠蘋果和土豆等做成的基質(zhì)生長，從玻璃瓶的幼苗到花盆里的成年蘭花，需要在溫室里成長三年。”魏暢自豪又興奮：“太有趣了！這是生物課的暑假作業(yè)。”

在葡萄園內(nèi)，學(xué)生們認(rèn)識了十幾個品種的葡萄，體驗了采摘的樂趣；在5000多棵水杉林下，觀察這種植物界的“活化石”，在研學(xué)教室學(xué)習(xí)用葉子做植物拓染……

東營黃河入海口，濟南市教育局組織的兩支“行走黃河 品讀中國”研學(xué)隊伍順利“會師”。來自濟南西城實驗中學(xué)、山東師范大學(xué)附屬中學(xué)、濟南外國語學(xué)校、濟南大學(xué)城實驗高中等學(xué)校的師生們，在9天的時間內(nèi)，從黃河源頭三江源到入海口，了解黃河沿線的風(fēng)土人情，感受黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展的成就。這一研學(xué)活動已經(jīng)持續(xù)開展了兩年，2022年以一等獎第一名的成績，獲評首批沿黃9省（區(qū)）精品研學(xué)課程。

急需補齊的新功課

“今年研學(xué)市場特別火，研學(xué)機構(gòu)像雨后春筍一般。”濟南興沃農(nóng)場負(fù)責(zé)人蔣媛表示，他們原本是一家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，在黃河邊有2500畝土地，以吳家堡黃河大米、白蓮藕等本地特色農(nóng)產(chǎn)品為主，從去年底開始涉足研學(xué)業(yè)務(wù)。農(nóng)場根據(jù)農(nóng)忙節(jié)氣，依托千畝稻田開展水稻種植以及采藕、大棚蔬菜等農(nóng)耕文化主題的研學(xué)。截至目前，已經(jīng)與30多所學(xué)校、10多家研學(xué)機構(gòu)合作，接待了4000多名小學(xué)生。

“剛開始，有的孩子說啥也不下地；有的害怕昆蟲等動物。”農(nóng)場的研學(xué)項目負(fù)責(zé)人趙非非說，曾有四五年級的男生見了魚就嚇得跑，還有的孩子認(rèn)為大米是小麥的一種……城市長大的孩子確實存在“五谷不分”的情況。通過親身體驗育種、插秧、收割，參觀碾米工廠，做壽司等美食，學(xué)生們清楚了一粒大米如何從大田走上餐桌的，也了解了魚稻共生的生態(tài)系統(tǒng)。農(nóng)場還聯(lián)合周邊的村莊，利用村史館為孩子們進(jìn)行科普教育，豐富研學(xué)內(nèi)容。

研學(xué)和實際的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有較大差距，因此需要作更為細(xì)致的改造提升。比如采藕項目，為了適應(yīng)孩子們下水，農(nóng)場提前把研學(xué)的藕池抽掉大半水，以保障安全。插秧時，雖然也拉線、分秧，但孩子們的技術(shù)往往難以存活，有時需要拔了重栽。

“研學(xué)主要是一種實踐課程，讓孩子們學(xué)習(xí)。”趙非非說，研學(xué)市場發(fā)展迅速，特別是最近幾年，研學(xué)課程越來越標(biāo)準(zhǔn)，內(nèi)容越來越深，為此他們專門組建了研學(xué)團隊，并到南方先進(jìn)城市學(xué)習(xí)經(jīng)驗，今年又申報了濟南市研學(xué)基地。

“我們有3萬平方米的玻璃溫室大棚，蝴蝶蘭、紅掌、茱萸等花卉的培育規(guī)模很大，各種植物資源豐富，因此考慮利用這些優(yōu)勢向?qū)W生開放做研學(xué)教育。”濟南國際鮮花港負(fù)責(zé)人周傳明說，兼顧生產(chǎn)和研學(xué)，還有很多功課要做。

共同面對的新挑戰(zhàn)

“研學(xué)旅行發(fā)展得很快，說明教育需要這種實踐，家長的觀念也在轉(zhuǎn)變。”濟南十四中學(xué)的副校長原美玲介紹，作為教育綜合改革試點校，他們將研學(xué)旅行列為五年級至八年級學(xué)生的必修課，每學(xué)期一次。研學(xué)路線包括濟南、泰山、曲阜、煙臺、威海、臨沂、棗莊以及省外的北京、西安、南京等，地點線路學(xué)生自由選擇，一般4-5天。

“研學(xué)旅行中的經(jīng)歷和挑戰(zhàn)，課堂上學(xué)不到，刷題也刷不來。”今年5月，她帶隊組織了44名學(xué)生參加濟南市教育局組織的“行走黃河”研學(xué)項目，這個混齡研學(xué)團隊，初中生照顧小學(xué)生，小學(xué)生寫表揚信感謝大哥哥大姐姐，團隊意識和責(zé)任感爆棚。每到賓館入住，逃生演練是必修課，陌生人敲門不能開，諸如此類的安全教育在真實環(huán)境中得到強化。天氣驟變、沙塵暴、水土不服等狀況，考驗鍛煉了孩子們的身心素養(yǎng)。甘肅省與臨夏五中的學(xué)生結(jié)對子、共上一堂課，一名五年級的女生回來之后高興地說，“在黃河上游我有一個朋友。”孩子們?nèi)耸忠槐竞窈竦难袑W(xué)手冊，記錄了每天的長途跋涉和豐富的學(xué)習(xí)內(nèi)容，雖然每天奔波大約10個小時，但返程后學(xué)生的打分評價很高。

“出去旅行影響成績怎么辦？”一部分家長或多或少有這樣的擔(dān)憂。原美玲表示，學(xué)校已經(jīng)開展了8期研學(xué)，學(xué)生成績總體是往上走的。“我們一般把研學(xué)安排在期中考試之后，學(xué)生們早早就盼著。”在她看來，研學(xué)旅行既是一種實踐教育，也是一種心理調(diào)節(jié)方式。學(xué)生在未來走出校園的時候，必須要具備這種實踐性的學(xué)習(xí)能力和方法。

家長越來越重視研學(xué)旅行，在這方面不怕花錢，怕的是花的錢不值。因此，研學(xué)旅行的質(zhì)量和內(nèi)容至關(guān)重要。

“研學(xué)旅行最大的制約因素是安全。”原美玲坦言，每次組織學(xué)生出去都是提心吊膽，經(jīng)過這些年的摸索也積累了一些經(jīng)驗。比如，挑選優(yōu)質(zhì)的第三方機構(gòu)合作，在招標(biāo)時設(shè)門檻、帶標(biāo)準(zhǔn)，三年以下的機構(gòu)不合作，不允許聯(lián)合競標(biāo)，學(xué)校主導(dǎo)家長全程參與；在選擇設(shè)計研學(xué)路線時，學(xué)校全程實地踏線；結(jié)束后學(xué)生對研學(xué)旅行打分評價，低分的不再合作；大巴車要求5年以內(nèi)車齡，司機必須10年以上駕齡，上車先查行駛證、駕駛證等，如此“折騰”的目的就是把風(fēng)險降到最低。

（大眾日報記者 趙國陸 報道）

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