原標(biāo)題：東營(yíng)：老年食堂飄出“幸福味道”

來(lái)源：東營(yíng)網(wǎng)-東營(yíng)日?qǐng)?bào)

原標(biāo)題：東營(yíng)：老年食堂飄出“幸福味道”

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“開飯嘍！”8月28日上午，東營(yíng)市墾利區(qū)勝坨鎮(zhèn)孫家村助餐食堂內(nèi)，清脆的吆喝聲伴著飯菜香氣傳開。50余位75歲以上老人圍坐餐桌，品嘗著熱氣騰騰的肉包子與解暑綠豆湯，歡聲笑語(yǔ)充滿了明亮的食堂大廳，勾勒出基層養(yǎng)老服務(wù)的溫暖圖景。

在墾利區(qū)勝坨鎮(zhèn)孫家村助餐食堂，老年人正在享用免費(fèi)午餐。

走進(jìn)孫家村助餐食堂，老人們正在有序領(lǐng)餐，工作人員將剛出鍋的飯菜細(xì)心盛進(jìn)餐盤?！耙郧耙粋€(gè)人做飯費(fèi)勁，做多了浪費(fèi)，現(xiàn)在食堂飯菜合口還免費(fèi)，能和老姐妹邊吃邊嘮家常，日子太舒心啦。”78歲的孫大娘端著餐盤笑得格外開心。

據(jù)該村黨支部書記孫樹春介紹，食堂投資約30萬(wàn)元，配備30套餐桌及熱水器、消毒柜、留樣機(jī)等設(shè)備，可容納100余人同時(shí)就餐，每周3天為村內(nèi)57名75歲以上老人提供助餐服務(wù)，并安排公益崗人員輪值保障運(yùn)營(yíng)。

這樣的幸福場(chǎng)景，在墾利區(qū)多地同步上演。董集鎮(zhèn)楊廟社區(qū)幸福食堂里，程大爺指著餐盤豎起大拇指：“一塊錢就能吃頓熱乎飯，菜量足還軟爛，牙不好也能嚼得動(dòng)！”食堂不僅推行低價(jià)惠民，更注重適老化細(xì)節(jié)，嚴(yán)格控制油鹽用量，菜品以清淡軟糯為主；墾利街道左二村老年食堂內(nèi)，村民楊付善感慨道：“年紀(jì)大了做飯難，食堂幫我們解決了大問(wèn)題！”該食堂配備安全餐廚灶具，可容納60人就餐，還為失能老人提供送餐上門服務(wù)，惠及全村200余名老人。

據(jù)了解，墾利區(qū)已建成黃藍(lán)匯·頤養(yǎng)中心37處，輻射50個(gè)村居，服務(wù)2000余名75周歲以上有就餐需求的老人。為精準(zhǔn)服務(wù)老人，食堂建立動(dòng)態(tài)反饋機(jī)制，根據(jù)意見調(diào)整菜譜——為牙口不好的老人增加燉煮類菜品，夏季推出綠豆湯等解暑飲品；同時(shí)嚴(yán)守食品安全底線，通過(guò)規(guī)范管理確保老人吃得衛(wèi)生、安心。

小食堂背后是“大民生”。下一步，墾利區(qū)將持續(xù)創(chuàng)新老年食堂服務(wù)模式、豐富服務(wù)內(nèi)容、優(yōu)化服務(wù)方式，進(jìn)一步滿足老年人多層次、多樣化的基本養(yǎng)老服務(wù)需求，讓“老有所養(yǎng)”的溫暖承諾，始終飄蕩在食堂的熱飯香中，成為基層治理的生動(dòng)注腳。

短 評(píng)

墾利區(qū)的老年食堂，雖是“小工程”，卻精準(zhǔn)戳中農(nóng)村高齡老人“吃飯難”的痛點(diǎn)。餐盤里的科學(xué)配比、餐桌邊的歡聲笑語(yǔ)，財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)的落地、公益崗位的守護(hù)，既算清了惠民“經(jīng)濟(jì)賬”，更答好了為民“民心卷”。

老齡化加速的當(dāng)下，民生服務(wù)無(wú)需“大而全”，唯有扎根鄉(xiāng)土、貼近需求，把“柴米油鹽”的小事辦實(shí)辦細(xì)，才能讓惠民政策暖到百姓心坎上，讓“幸福味道”長(zhǎng)久留在老人舌尖。

記者 周菲菲 通訊員 孟小朵

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