原標題：煙臺·藍色之城|破浪深遠海 打造新糧倉

來源：煙臺融媒

原標題：煙臺·藍色之城|破浪深遠海 打造新糧倉

來源：煙臺融媒

YMG全媒體記者 宋曉娜 攝影報道

逐夢深藍，向海圖強。

在構建多元化食物供給體系的宏大戰(zhàn)略中，漁業(yè)水產被賦予關鍵使命。支持發(fā)展深遠海養(yǎng)殖，更為漁業(yè)發(fā)展開辟了新藍海。

煙臺坐擁豐富海洋資源，深遠海養(yǎng)殖潛力巨大。目前已累計建成深遠海養(yǎng)殖設施34座，年產能達1.5萬噸，被農業(yè)農村部中國水產流通與加工協(xié)會授予“中國深遠海養(yǎng)殖之都”稱號。

眼下，煙臺正以創(chuàng)新之力破浪向深藍，不僅成為我國深遠海養(yǎng)殖高質量發(fā)展的標桿，更持續(xù)為行業(yè)轉型升級注入強勁動力。

“經(jīng)海模式”領航深海養(yǎng)殖實踐

隨著清脆的起漁鑼聲劃破海面，“經(jīng)海1號”活魚船鳴笛致意，智能吸魚泵隨即轟鳴啟動——經(jīng)海漁業(yè)“陸海接力”培育的深海虹鱒新鮮出水，驚艷亮相。

今年5月底，經(jīng)海漁業(yè)養(yǎng)殖的三文魚陸續(xù)收獲上市，產量達1500噸。

建設“藍色糧倉”，向海洋要食物。煙臺依托海洋牧場“百箱計劃”，加快構建現(xiàn)代漁業(yè)產業(yè)體系，推動海洋牧場深遠海養(yǎng)殖向規(guī)模化、工程化、智慧化、綠色化方向邁進。

“我們已經(jīng)在南隍城島海域投放了8座深遠海智能網(wǎng)箱平臺，建成我國北方最大的深遠海養(yǎng)殖基地，構建起集深遠海養(yǎng)殖、生態(tài)修復與漁業(yè)資源養(yǎng)護于一體的現(xiàn)代化海洋牧場體系?！睙熍_經(jīng)海海洋漁業(yè)有限公司總經(jīng)理郭福元介紹。

好水養(yǎng)好魚。南隍城島海域之所以成為養(yǎng)殖核心區(qū)，得益于其純凈的環(huán)境——鹽度超過32，一年中有8個月水溫低且穩(wěn)定，加之國家一級海水水質清澈見底，野生保護動物資源豐富，為深海虹鱒的生長提供了天然“溫床”。

在經(jīng)海漁業(yè)運營的“經(jīng)海005號”智能網(wǎng)箱上，深海虹鱒的30米水深養(yǎng)成秘密得以揭曉：網(wǎng)箱搭載智能監(jiān)測、自動投喂、機器人洗網(wǎng)等設備，通過雷達和雙目掃測系統(tǒng)實時掌握魚群的身長、體重數(shù)據(jù)，實現(xiàn)精準喂養(yǎng)與上市時機判斷。

這種以智能化裝備、生態(tài)化養(yǎng)殖、數(shù)字化管理為支撐的模式，配合“陸海接力”的產銷鏈路，讓深海魚從網(wǎng)箱到餐桌全程保鮮，不僅打通了深遠海規(guī)?；B(yǎng)殖的產業(yè)鏈路徑，更樹立起高效養(yǎng)殖新標桿，助力煙臺三文魚逐步走向全國及國際市場。

眼下，煙臺“三文魚萬噸計劃”推進勢頭強勁，經(jīng)海漁業(yè)已成為我國首個獲得BAP國際水產認證的海水虹鱒養(yǎng)殖基地，全市虹鱒及大西洋鮭養(yǎng)殖水體規(guī)模達73萬立方米。

圍繞這一產業(yè)，煙臺正持續(xù)發(fā)力：進一步拓展養(yǎng)殖空間，夯實產業(yè)發(fā)展根基；推動半潛式深遠海養(yǎng)殖網(wǎng)箱建設，破解三文魚度夏難題；加強品牌宣傳推介，提升煙臺三文魚的市場知名度與影響力，全力打造更具競爭力的三文魚產銷一體化基地。

抓牢種業(yè)振興“藍色芯片”

漁業(yè)苗種是水產養(yǎng)殖的“芯片”，其創(chuàng)新突破對產業(yè)高質量發(fā)展至關重要。

日前，山東海洋明波水產有限公司傳來捷報——豹紋鰓棘鱸（東星斑）和紅九棘鱸（紅瓜子斑）兩個名貴魚種首次實現(xiàn)室內全人工繁育及規(guī)?；绶N培育。其中，300余萬尾東星斑魚苗通過驗收，標志著全國首例東星斑全工廠化批量育苗取得成功。

“這對于彌補山東缺乏適合工廠化及深海養(yǎng)殖的名貴海水魚類品種短板的意義重大，將有力推動山東深海養(yǎng)殖與集約化養(yǎng)殖產業(yè)發(fā)展?！敝袊こ淘涸菏筷愃闪终f。

這一突破性進展，得益于煙臺長期在種質創(chuàng)新能力強化和水產種業(yè)發(fā)展系統(tǒng)性布局上的扎實推進。

作為水產種業(yè)創(chuàng)新的重要陣地，煙臺通過系統(tǒng)性布局夯實產業(yè)根基——目前已規(guī)劃形成黃渤海新區(qū)水產種業(yè)基地創(chuàng)新發(fā)展核心區(qū)，以及東部魚參藻、西部魚貝、南部魚蝦、北部海珍品種產業(yè)集聚區(qū)，構建起多品類協(xié)同發(fā)展的種業(yè)格局。

在支撐深遠海養(yǎng)殖方面，率先推進6處深遠海大規(guī)格魚類苗種繁育基地建設，年培育大規(guī)格魚類苗種1200萬尾以上，為海洋牧場深遠海養(yǎng)殖提供了穩(wěn)定的苗種保障。

品種創(chuàng)新上的成果同樣顯著：2024年新增1個國家級水產新品種“安源2號”，使全市國家級水產新品種總數(shù)達24個，約占全國海水新品種總數(shù)的1/6。

聚力抓牢漁業(yè)“藍色芯片”，煙臺還將組織實施水產種業(yè)提升項目，支持采用基因和分子技術選育優(yōu)良品種以及重要水產種質資源的保存與保護。依托萊州明波育種中心等專業(yè)平臺，聚焦深遠海養(yǎng)殖關鍵優(yōu)良品種開展技術攻關，打造中國水產“北繁基地”。2025年，力爭實現(xiàn)水產苗種產量突破5000億單位。

做大做強“煙臺海參”品牌

7月4日，2025世界海參產業(yè)（煙臺）博覽會暨海洋食材展在煙臺國際博覽中心啟幕。

1.24萬平方米的展區(qū)內，海參全產業(yè)鏈精華薈萃——從苗種繁育、精深加工到創(chuàng)新研發(fā)、全球銷售，打造了海參人“看產業(yè)、推新品、對接全渠道”的頂級平臺。

“我們組織了長島13家優(yōu)秀企業(yè)，帶來三文魚、扇貝、海帶、野生海參等特色產品。”長島海洋經(jīng)濟開發(fā)區(qū)招商引資科科長趙凱介紹，長島致力于打造“藍色糧倉”樣板，樹立品質標桿，野生海參年產量已突破500噸。

從立足本土優(yōu)勢到放眼全球藍圖，這場高規(guī)格博覽會的舉辦，正是煙臺推進海參產業(yè)發(fā)展的生動實踐。

近年來，煙臺將海參品牌創(chuàng)建作為核心發(fā)力點，不僅通過研發(fā)養(yǎng)殖優(yōu)良海參品種、帶動全產業(yè)鏈發(fā)展筑牢產業(yè)根基，更借助一系列活動擴大品牌聲量，持續(xù)擦亮“煙臺海參”的金字招牌。

品牌建設的深度推進，離不開行業(yè)協(xié)同與標準引領。2025年，山東省海參產業(yè)聯(lián)盟在煙臺正式成立，同期發(fā)布“膠東刺參”區(qū)域公用品牌標識及《“膠東刺參”標識使用管理辦法》，煙臺企業(yè)代表成功當選聯(lián)盟會長、秘書長。

持續(xù)的深耕與創(chuàng)新，讓“煙臺海參”收獲了權威認可的“成績單”：在2024中國地理標志農產品（水產）區(qū)域公用品牌聲譽榜單中，煙臺海參、長島海參、長島海帶等8個煙臺水產品牌成功入選，占全國入選總數(shù)的8%；其中，“煙臺海參”位列中國地理標志農產品（水產）區(qū)域公用品牌第七名，在海參品類中排名第二，創(chuàng)下歷史新高。

經(jīng)中國品牌建設促進會專業(yè)評價，“煙臺海參”品牌強度達826，憑借過硬的品質與深厚的品牌底蘊，成為名副其實的“海洋黃金”品牌。

闊步向深藍，煙臺正以標桿之姿引領深遠海養(yǎng)殖產業(yè)升級，不僅為全國漁業(yè)轉型提供了更多可復制、可推廣的實踐經(jīng)驗，更為藍色經(jīng)濟高質量發(fā)展注入了強勁澎湃的新動能。

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