來源:齊魯網(wǎng)
2019-08-01 16:45:08
潮流更迭,小龍蝦在夜宵界的“霸主”地位卻始終不變,一份麻辣鮮香的小龍蝦,是炎熱夏夜的標(biāo)配,足以點(diǎn)亮吃貨們的夜。即便是在海鮮種類、做法讓全國人民艷羨的青島,小龍蝦仍然是眾多吃貨的最愛。
餓了么口碑?dāng)?shù)據(jù)顯示,2019年青島人小龍蝦消費(fèi)客單價為104元,相比2018年的117元降幅達(dá)到11%,對應(yīng)的是青島人吃小龍蝦的熱情也翻番了!通過餓了么外賣平臺異地點(diǎn)單,向關(guān)心惦記的人“投喂”小龍蝦,也儼然成為表達(dá)情感的新社交互動方式,上海是青島人最喜歡“投喂”的城市,而數(shù)千里之外的哈爾濱則是給青島投喂小龍蝦最多的城市。
吃一頓花費(fèi)比去年便宜11%!
青島人吃小龍蝦的熱情翻番了
入夏以來各地夜經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展,今年的小龍蝦在菜價“漲”聲一片中逆勢降價,價格親民化。餓了么口碑?dāng)?shù)據(jù)顯示,2019年青島人小龍蝦消費(fèi)客單價為104元,相比2018年的117元降幅達(dá)到11%。不過,青島不同區(qū)域降幅不同,黃島、嶗山、市南分別以122元、120元、110元位居區(qū)域客單價前三,心疼這里的小龍蝦愛好者。
小龍蝦降價,當(dāng)然吃的人更多!數(shù)據(jù)顯示,今夏青島人的小龍蝦訂單比去年同期翻番。其中,白天時段訂單增長102%,夜宵時段訂單更是暴漲129%!這也說明,青島人更喜歡在晚上享用小龍蝦。一家人,或者親朋好友聚在一起,才是小龍蝦的最佳食用場景。
深夜“投喂”小龍蝦:
青島最愛上海,哈爾濱最愛青島
有人說:“小龍蝦是最好的社交食物”,因?yàn)橐黄鸪孕↓埼r時不能看手機(jī)。如今,即便是不能在一起吃小龍蝦的異性之間,也流行起了隔空給對方點(diǎn)一份小龍蝦外賣這樣的社交“新技能”,傳情達(dá)意、表達(dá)惦記。
餓了么口碑?dāng)?shù)據(jù)顯示,上海成為全國深夜“被投喂”小龍蝦最多的城市,不知吃完還要進(jìn)行垃圾分類的上海人是否領(lǐng)情,可全國各大城市的消費(fèi)者就是愛“投喂”上海人。全國共有14個城市深夜異地投喂的第一對象都是上海,這中間就包括了青島。青島深夜送給異地異性的小龍蝦中,上海占了26%。杭州,北京分居第二,第三。
而深夜給青島投喂小龍蝦最多的城市,則是數(shù)千里外的冰城哈爾濱,是什么特別的緣分將兩座城市聯(lián)系在了一起則不得而知。
青島人吃小龍蝦最愛麻辣味
市北、市南、黃島最愛深夜吃
在小龍蝦的口味上,麻辣小龍蝦、蒜蓉小龍蝦成為了青島人最愛的口味。餓了么口碑大數(shù)據(jù)顯示,青島52.3%的小龍蝦訂單是麻辣口味的,蒜蓉口味的則占到了12%。
而青島市的各個區(qū)域,也有各自喜歡的口味。比如市南偏愛清蒸小龍蝦,訂單占比達(dá)到71%;市北則喜歡椒鹽口味,椒鹽小龍蝦訂單達(dá)到56%;黃島則喜歡咖喱小龍蝦和油燜小龍蝦,占比分別為60%和48%;李滄區(qū)的干煸小龍蝦訂單則高達(dá)83%。
從深夜訂單來自的區(qū)域,也可以看出青島哪些區(qū)域夜貓子比較集中。在青島深夜小龍蝦的訂單排行上,市北區(qū)以28.5%的比例排名榜首,市南區(qū)、黃島區(qū)則分別以20.6%和17.2%的占比緊隨其后。
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