原標(biāo)題：人間｜欠債4600萬賣烤腸還債的唐健：有信心還清貸款，想復(fù)制羅永浩模式

來源：海報(bào)新聞

原標(biāo)題：人間｜欠債4600萬賣烤腸還債的唐健：有信心還清貸款，想復(fù)制羅永浩模式

來源：海報(bào)新聞

海報(bào)新聞?dòng)浾?張旭 首席記者 張穩(wěn) 青島報(bào)道

“你了解過我的經(jīng)歷嗎？”

“跟著這樣一個(gè)老板你有沒有擔(dān)心？”

9月3日下午，青島市嶗山腳下的一座小村莊，唐健坐在自己烤腸工場(chǎng)的院子里，向?qū)γ娴那舐氄邟伋隽诉@樣一個(gè)問題。在聽到對(duì)方的正面反饋后，56歲的唐健開懷大笑。一時(shí)之間，竟不知這是一場(chǎng)面試，還是朋友之間的暢談。

9月3日下午，唐健在面試求職者。

這是唐健走紅的第三年。2022年，在杭州街頭小店賣烤腸的他，全網(wǎng)出圈。話題#欠債4600萬大叔認(rèn)真賣烤腸還債#登上微博熱搜第一，閱讀量過4億。

此后一段時(shí)間，唐健密集接受了多家媒體的采訪，曾在青島創(chuàng)立多家知名餐飲企業(yè)，創(chuàng)業(yè)失敗后負(fù)債4600萬，幾經(jīng)波折后靠賣烤腸為生，他的故事開始被更多人知曉，也讓他擁有了“欠債4600萬賣烤腸還債”的身份標(biāo)簽。

如今，三年時(shí)間過去，曾經(jīng)擁有潑天流量的他，關(guān)掉了杭州那間連月虧損的實(shí)體店，回到青島創(chuàng)建了烤腸工場(chǎng)。他覺得，只要把正在做的事情做好，那么還清貸款可能就是“一夜之間”的事。

從年入3000萬到欠債4600萬

曾經(jīng)的輝煌，唐健對(duì)著鏡頭講了不知多少次。

從小在新疆長(zhǎng)大的他，中國(guó)民航學(xué)院畢業(yè)后在青島干了10年的空中交通管制員。2000年辭掉穩(wěn)定的工作，接手了母親創(chuàng)辦的小餐館“唐家老院子”，并將其逐漸發(fā)展壯大，成為了當(dāng)?shù)赜忻娘埖辍４撕笥只ň拶Y在海邊租下一整棟民國(guó)時(shí)代的建筑，打造成朗園酒吧。

“好的時(shí)候，唐家老院子單日營(yíng)業(yè)額能到5萬，朗園酒吧一天能到20多萬，三個(gè)店加起來一年能有3000多萬的毛收入。”唐健如此形容當(dāng)時(shí)生意的火爆。

“做事情飄在半空，異想天開，欲望超出了自己的能力。”唐健如此形容自己從餐飲企業(yè)家到負(fù)債累累的原因。

9月3日，唐健接受海報(bào)新聞采訪。

2005年，一心覺得做餐飲掙錢太慢的唐健，開始投資綠化樹。完全陌生的領(lǐng)域，讓他不斷背上債務(wù)，不得已借了高利貸周轉(zhuǎn)。最終，窟窿越來越大，欠下的債務(wù)高達(dá)4600萬，他轉(zhuǎn)讓了酒樓的全部股份，賣房賣車，也不夠還債，70多個(gè)債權(quán)人幾乎把他的電話打爆。就連孩子也離開了學(xué)校，隱姓埋名去了外地，至今還是如此。

恐懼、無助，巨額的債務(wù)不知道怎么去解決。2015年春節(jié)期間，唐健獨(dú)自一人上了嶗山。那時(shí)的他，甚至想過要一了百了。幸好，老母親怕他出意外，陪他在山上住了3個(gè)多月。想到70多歲的老母親，想到年幼的孩子，他最終放棄了這個(gè)念頭，下山重新創(chuàng)業(yè)。

此后的三年時(shí)間，唐健多次創(chuàng)業(yè)，去新疆經(jīng)營(yíng)飯店，到青島啤酒節(jié)賣烤羊肉串，每次都以失敗告終。“做什么賠什么，誰投資誰賠，還是放不下自己內(nèi)心那種驕傲。”

轉(zhuǎn)折發(fā)生在2017年9月，在妹妹的資助下，他在步行街租了一個(gè)檔口，開始賣烤腸。“我要先養(yǎng)活自己，因?yàn)槟菚?huì)生存已經(jīng)成問題了，連孩子生活費(fèi)都已經(jīng)給不起了。”

那時(shí)，唐健的香腸攤子很小，在烤鴨店鋪里隔了4平方米。他每天早上10點(diǎn)出攤，一直干到晚上10點(diǎn)。雇不起人手，老母親就在家里幫著他一塊灌腸。

一開始生意并不好，一天只能賣出去幾十根。不過，這對(duì)他來說并不是最難的，難的是讓他放下曾經(jīng)的那份驕傲。“戴著口罩、鴨舌帽，把自己裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，覺得丟不起這個(gè)人。”

直到有一天，他在摘下口罩吃飯的時(shí)候，被曾經(jīng)的老顧客認(rèn)出來，才讓他真正放下了顧慮。“摘了口罩大聲吆喝的時(shí)候，一切都落地了，沒什么了不起。每天能多賣幾塊錢，內(nèi)心就踏實(shí)多了。”

憑借著好口碑，回頭客越來越多，唐健制作的烤腸慢慢有了名氣。2018年年初，唐健將這件事分享在朋友圈，開始在線上接訂單，騎著電瓶車挨家挨戶送貨。此后的幾年時(shí)間，他就靠著這些收入養(yǎng)活自己和孩子。

唐健和他的直播間。

從街頭賣烤腸到全網(wǎng)出圈

2020年，偶然在探店視頻里講述了自己的經(jīng)歷，唐健第一次感受到了網(wǎng)絡(luò)的力量，無數(shù)網(wǎng)友為他點(diǎn)贊，甚至店里也排起了長(zhǎng)隊(duì)。

此后，他開始嘗試自媒體，起初是拍攝短視頻教大家做菜，后來開始做直播。

2020年8月14日，那是他第一次嘗試直播的日子。其實(shí)，那天原本是朋友出鏡，他負(fù)責(zé)幕后工作。由于朋友因突發(fā)事件不能到場(chǎng)，唐健只好在鏡頭后播了三個(gè)多小時(shí)。一直到晚上九點(diǎn)多，有“唐家老院子”的老顧客留言說認(rèn)出他來了。

唐健決定不再躲避，坐到鏡頭前和大家一直聊到了深夜11點(diǎn)，直播間人數(shù)也從10多個(gè)人增加到了280人。后臺(tái)數(shù)據(jù)更是讓他歡欣鼓舞。“成交了130多單，成交金額1.8萬。”第二天，直播間在線人數(shù)更多，成交額也更高。“成交了600多單，金額是7.8萬元，第三天成交額更是達(dá)到了10多萬，當(dāng)時(shí)一天的線下收入也就只有一兩千塊錢。”

除了不斷增加的訂單，還有成千上萬條留言和私信。同時(shí)，唐健的直播間涌進(jìn)了不少和他一樣身處困境的網(wǎng)友，想要尋求建議，找到堅(jiān)持下去的動(dòng)力。唐健在直播間里向他們講述自己的經(jīng)歷，講如何從債務(wù)當(dāng)中走出來，講如何保持高昂的斗志，就像打了雞血一樣，滔滔不絕。

曾有人評(píng)論：唐家老院子老板卷款潛逃了。唐健看到后，在這條評(píng)論下面留下了自己的電話。唐健說，事情已經(jīng)這樣了，那就坦然面對(duì)，不逃避。“現(xiàn)在我能做的就是能請(qǐng)你吃烤腸，你到我店里來，或者給我留個(gè)地址，我給你寄一套，這種事情常有發(fā)生。”

2022年，在杭州賣烤腸的唐健全網(wǎng)出圈。

2022年，唐健去杭州學(xué)習(xí)直播和運(yùn)營(yíng)，并說服投資人在龍翔里小吃街開了一家店。不到兩個(gè)月，因?yàn)楫?dāng)?shù)孛襟w的報(bào)道，唐健迅速在全網(wǎng)出圈，憑借“欠債4600萬賣烤腸還債”的標(biāo)簽收獲了潑天的流量。用他的話說，“達(dá)到了前所未有的高度”。

其實(shí)，也有不少網(wǎng)友質(zhì)疑，唐健的走紅有劇本。他倒是并不在意。“我只注重自己當(dāng)下在做什么，我分享出來后幫助了很多人，這是最重要的。至于質(zhì)疑聲，我們阻止不了。”

不過，好景不長(zhǎng)，第二年，杭州門店的銷售開始呈現(xiàn)斷崖式下降，4月至8月甚至在賠錢經(jīng)營(yíng)。“在杭州一年的時(shí)間，賠了20多萬。”當(dāng)年9月底，唐健關(guān)閉了杭州的門店，回到青島，開始發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈和代工廠。“我們?cè)诤贾莸碾A段性目標(biāo)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了，破圈了。”

回青島創(chuàng)業(yè)的舉動(dòng)，再次讓唐健上了熱搜。他知道，自己的流量還在。做直播的人都知道流量意味著什么。唐健告訴記者，截止到今天，他的直播間最高在線人數(shù)是49萬，直播間最高銷售額是60萬，去年一年的直播成交額超過4000萬。

唐健的烤腸工場(chǎng)。

談及流量，唐健直言，這讓他如履薄冰。“一下子被推到風(fēng)口浪尖上，擔(dān)心出問題，尤其是在產(chǎn)品質(zhì)量上，不容一點(diǎn)點(diǎn)馬虎，必須要堅(jiān)持自己的初心，不管流量再大，都要堅(jiān)持有多大能力做多大的事。”

唐健覺得，自己出圈的根本原因，雖然和“負(fù)債4600萬”有著密不可分的關(guān)系，但底色卻是：負(fù)債4600萬沒有倒下，依然能夠努力前行，勇敢的面對(duì)自己的債務(wù)和債權(quán)人。“這件事兒鼓舞和激勵(lì)了跟我有同樣經(jīng)歷的人，是這些人的點(diǎn)贊、分享和轉(zhuǎn)發(fā)給了我流量。”

唐健知道自己不缺流量，但他不認(rèn)為是流量成就了現(xiàn)在的自己。“是苦難成就了我，讓我真正找到了失敗的原因，然后做了修正和調(diào)整，重新用正確的方法去做事情。流量只是水到渠成自然而然的事情，不是我渴求的，是我愿意分享自己經(jīng)歷去幫助別人的時(shí)候，轉(zhuǎn)化的副產(chǎn)品。”

9月3日，正在直播的唐健。

有信心還清貸款，想要復(fù)制羅永浩的模式

其實(shí)，不少網(wǎng)友質(zhì)疑，想要通過賣烤腸還清4600萬欠債，簡(jiǎn)直天方夜譚。對(duì)此，唐健表示：“顯而易見，4600萬，怎么可能靠一根一根賣烤腸賣出來？不可能的事情。”

也有網(wǎng)友質(zhì)疑，每年收入這么高，為什么不還債。“有很多人覺得，這些年我掙了很多錢，其實(shí)并不是這樣。公司是投資人的，我只是個(gè)管理者，是個(gè)打工人，和很多人一樣都是掙工資的。”

他相信，只要他把當(dāng)下的項(xiàng)目做好，未來有一天，會(huì)有新的投資人，把他的債務(wù)全部收購(gòu)。“就像羅永浩老師那樣，我才4600萬，僅僅是個(gè)小case。”

唐健說，現(xiàn)在的他對(duì)生活和事業(yè)充滿了希望，每天過得都很充實(shí)，因?yàn)轫?xiàng)目每天都在穩(wěn)步往前推進(jìn)。“越來越接近，而且已經(jīng)可以觸摸到了，有可能哪一天一夜之間就一筆勾銷了。”他對(duì)還清債務(wù)這件事很有信心。

9月3日，唐健和公司的同事溝通交流。

記者詢問，他覺得這一天還有多久能夠到來？唐健直言無法預(yù)估，因?yàn)槭袌?chǎng)隨時(shí)在變化。“雖然近在咫尺，抬頭就能看到曙光。如果烏云來了呢？如果再來一場(chǎng)暴風(fēng)雨呢？生活是無法預(yù)估的。”

當(dāng)然，也有個(gè)別債權(quán)人給他施加壓力，讓他優(yōu)先還債。“還誰呢？有4000塊錢的供貨商，也有400多萬的債權(quán)人。”

唐健說，如今賣烤腸的生活，和曾經(jīng)餐飲企業(yè)家的生活，最大的不同就是更踏實(shí)了，他很滿足于現(xiàn)在的生活。“別看那時(shí)候一天營(yíng)業(yè)額幾十萬，但內(nèi)心焦慮，因?yàn)橛麖?qiáng)烈。”負(fù)債的經(jīng)歷，給他帶來的最大收獲，就是讓一直飄在半空中的他落地了，真正的認(rèn)識(shí)了自己，變得柔和、謙卑。

他也并不認(rèn)為自己是一個(gè)網(wǎng)紅，他覺得自己只是一個(gè)分享者，讓更多身處困境中的人汲取力量，而他的粉絲里有百分之七八十都是這樣的人。“把我所經(jīng)歷的這些分享出來，幫助到更多跟我有同樣經(jīng)歷的人，這是我的使命。”

唐健坦言，當(dāng)還清債務(wù)之后，他最想做的事情就是帶著老母親和孩子一起去長(zhǎng)途旅行，他希望能有更多的時(shí)間陪在家人身邊。烤腸這件事，他也會(huì)一直做下去，他希望能夠成為中國(guó)的標(biāo)桿。

審簽：馮煒程

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