齊魯網訊 荷風送香氣，竹露滴清響。萬物潤如酥，美酒正珍藏。5月9日“好品山東，國粹蘭陵”第三屆蘭陵洞藏酒封壇盛典在江泉大酒店隆重舉行。酒界泰斗、知名學者、經銷商以及20多家新聞媒體幾千人見證了這一榮耀時刻。

盛典在山東蘭陵美酒股份有限公司黨委書記、董事長陳學榮熱情洋溢的致辭中拉開帷幕，他在致辭中表示，多年來公司堅持實施“文化強企”戰略，以打造中國歷史文化名酒為目標，進一步發揮蘭陵得天獨厚的歷史文化資源優勢，高標準、高起點地建設蘭陵美酒文化產業園，包括旅游文化中心、酒文化博物館以及萬噸糧倉、萬噸制曲和天醁山萬噸洞藏科研基地，特別是天醁山洞藏科研基地，建筑面積22000平方米，可儲存各種優質酒18000噸，利用恒溫恒濕的自然條件和智能化的管理技術，為廣大消費者提供一流的品質保障，權益保障和服務保障，為社會賢達、成功人士以及社會各階層提供私人專屬的超值洞藏酒。

中國釀酒工業協業理事長王延才先生對蘭陵酒業給預了高度評價，他在講話中指出，近年來，作為魯酒品牌典范的蘭陵酒業，始終把科技創新和結構調整作為企業發展的重中之重，不斷加大技改投入和基礎設施建設，依托本公司人才優勢和技術優勢，與大專院校和科研院所加強合作，不斷吸收借鑒最新科技成果，建立健全了濃香型白酒、醬香型白酒、芝麻香型白酒、黃酒型蘭陵美酒和露酒郁金香五種生產工藝為主體的工藝技術體系，這也是全國同行業中獨一無二的。這是蘭酒人堅守匠心精神，弘揚匠心文化，追求卓越品質，傳承經典品牌的生動體現和實踐成果，為推動中國釀酒業持續健康發展作出了重大貢獻。

在本次封壇新款酒發布儀式中，山東蘭陵美酒股份有限公司重磅推出三款丁酉雞年2017洞藏封壇酒：醬黑色陶壇為55度20斤好品封壇醬香型原酒，酒中貴族醬香原酒，秉承醬香型白酒的傳統工藝釀造，采取兩次投料、八次發酵、七次取酒，歷經陶壇長期儲存，方得醬香。咖啡色陶壇為62度20斤好品封壇濃香型原酒，酒中珍品濃香原酒，精選上等五種糧食為原料，采取蘭陵特有的雙輪發酵工藝，精選優質雙輪底酒為該品基酒，酒中精選，必出精品。青釉色瓷壇為18度20斤好品封壇蘭陵美酒，蘭陵美酒采取傳統“攤飯法”釀造工藝，與1995年獅子山楚王墓出土的蘭陵美酒同宗同源、一脈相承，被譽為酒中文物。

每一個蘭酒人孜孜不倦追求品質釀造，正是因為對品質的這種執著追求，使得山東蘭陵美酒股份有限公司通過省政府審查批準，在眾多優秀的品牌之中脫穎而出，成功入圍“好品山東”首批名錄，成為魯酒唯一的杰出代表，這在酒文化發展史和魯酒品牌推廣上，都具有里程碑的意義。

據了解，丁酉雞年2017好品封壇酒榮耀發行，每個品種全球限量發型2017壇。全部采取手工釀造、洞藏儲存、匠心獨運、大師之作，蘭陵好品封壇酒，為愛酒、懂酒的人士開啟健康飲酒尊享生活。

十余年來蘭陵酒業在振興發展的同時，敢于擔當社會責任，不忘回報社會，積極支持和參與慈善事業和公益事業。2004年以來，蘭陵酒業瀕臨破產的邊緣，一邊治理整頓，發展生產經營，一邊奉獻愛心，積極捐助慈善公益事業，曾先后為我市慈善公益事業捐款1200余萬元，連續十年資助1400余名貧困大學生實現了“大學夢”。 2014年12月，蘭陵酒業曾在江泉城大酒店成功舉辦洞藏酒慈善拍賣捐贈活動，一次捐贈善款100萬元。在本次盛典活動中，蘭陵酒業將繼續傳遞愛心，再次向市慈善總會捐資100萬元善款，用于捐資助學;而從盛會開始起，每一壇洞藏原釀“好品封壇”的出售，蘭陵都會將售價的百分之十無償捐贈到慈善總會，山東蘭陵美酒股份有限公司這種潛心釀好酒，用心做公益的情懷讓人們肅然起敬。

建造天醁山，打造洞藏酒文化高地，緣自蘭酒人對自然之敬畏，對歷史之尊重，對文化之珍視;緣自蘭酒人對酒道精神之理解，對科學理念之崇尚，對品質保障之信念，寄托一個“中華老字號”企業鑄造世界級品牌之“蘭陵夢”。

[責任編輯：楊凡、蘇佳]

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