山東·菏澤（單縣）首屆長壽文化節(jié)暨單縣羊肉湯節(jié)名吃名店評選——單縣李玉海炳金熟食店燒雞、燒牛肉
來源：齊魯網(wǎng)
2018-04-18 15:49:04
李玉海燒雞燒牛肉是單縣著名的“地方名吃”，擁有上百年的歷史傳統(tǒng)配方。燒雞是有純中藥秘制而成，色澤鮮美，色澤濃郁；燒牛肉精選1~3歲魯西南黃牛肉，用桂皮，白芷等十多種上等材料秘制而成。燒牛肉色澤飽滿，肉質(zhì)細(xì)嫩，美味可口，香而不膩，高蛋白低脂肪，老少皆宜，使用方便等特點(diǎn)，是居家、旅游、饋贈親友之最佳禮品，深受廣大消費(fèi)者青睞。也是現(xiàn)代飲食中不可缺少的絕世佳肴。2006年10月被菏澤食品文化遺產(chǎn)調(diào)研會菏澤圣文閣文化研究院評為“百年老店，傳統(tǒng)名吃”稱號。
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