山東·菏澤（單縣）首屆長壽文化節暨單縣羊肉湯節名吃名店評選——單縣人和飯店
來源：齊魯網
2018-04-19 09:52:04
白水羊頭
制作：
選料嚴格，羊頭全部來自黃河古道的青山羊養殖地；制作精細，刀工講究，成品色白潔凈，軟嫩清脆醇香不膩，風味獨特。
營養：
羊頭肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是防寒溫補的美味之一。
功效：
羊頭肉性溫味甘，既可食補，又可食療，為優良的強壯祛疾食品，有益氣補虛，溫中暖下，補腎壯陽，壯腰健腎，生肌健力，抵御風寒之功效。
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