來源:齊魯網
2018-08-11 16:15:08
齊魯網8月11日訊(記者 張偉 通訊員 由永懷)為扎實做好部隊暖心惠警工作,改善官兵日常飲食結構,提升部隊伙食保障水平,8月10日,東營邊檢站專門邀請山東省烹飪協會技術專家委員會副主任、中國魯菜大師、東營市技師學院餐飲服務系主任魏正濤走進警營為官兵傳授廚藝知識。
授課中,魏主任結合自身多年炊事工作經驗,傳授了“科學、健康、營養”的膳食理念,從部隊食材選擇、配料制作、烹制技巧等方面,詳細講解了菜品的制作技藝和注意事項,并針對夏季炎熱和部隊伙食保障實際,就地取材、現場獻藝,向官兵們展示了涼拌蘑菇、琥珀核桃仁、蛇皮辣黃瓜等菜品的制作方法,并現場指導官兵如何烹制適合大眾口味的菜肴。
此次名廚進警營活動,既有效提升了部隊伙食保障的基礎,同時增強了官兵的工作歸屬感和生活幸福感,為提升部隊戰斗力、凝聚力和向心力,全力保障各項任務順利完成提供了堅實保障。
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