來源:齊魯網
2019-06-13 10:16:06
山東省立第三醫院康復護理院項目是醫院打造的現代化醫康養綜合體,是山東省首批醫養結合示范項目。經過前期全院干部職工及各參建單位的共同努力,2019年6月10日,山東省立第三醫院康復護理院餐廳正式試運行。
山東省立第三醫院康復護理院實行整體康復、病員包餐、循環陪護、智能康養等新模式,以溫馨、中高端、專業為標準,讓服務人群享受到“在康復中生活,在生活中康復”的醫康養一體化服務。
為滿足不同人群的用餐需求,山東省立第三醫院康復護理院實行住院患者營養包餐制。醫生為每位患者制定明確的膳食醫囑,包餐制不僅解決了患者住院吃飯問題,減輕了家屬奔波送飯的勞頓之苦,更為患者營造了安全舒適的就醫環境,利于患者的康復。
專業定制,保證膳食科學營養
山東省立第三醫院營養科專業醫師根據患者情況制定科學的營養膳食。平衡膳食(套餐)可以滿足患者營養需要,幫助患者調整體內代謝達到平衡,有利于病情的恢復。治療膳食、腸內管飼營養等治療均由營養科專業醫師根據患者病情及機體代謝特點進行診斷,制定個體治療方案后,由專業人員進行制作。
山東省立第三醫院康復護理院每日提供的膳食,包括流食、半流食、軟食、普食、糖尿病飲食、低脂飲食、鼻飼流食、少數民族餐達10余種。
層層把關、專業消毒,讓患者吃得放心
患者包餐所用食品均來自正規廠家。烹調的各個環節盡量減少營養素的流失,讓患者吃得科學、吃得健康。
包餐統一使用的餐具,由醫院院感專家制定嚴格的消毒程序,并遵循我國餐具消毒制度標準嚴格進行清洗消毒,讓患者吃得衛生、吃得放心。
人性化服務,滿足患者不同需求
每日營養配餐員到患者床前提供可供選擇的食譜,患者可根據自身需求預約訂餐。三餐送至患者床前,并在餐后回收餐具、清洗消毒。
餐廳還開設少數民族專用窗口。對有特殊需求的患者,可由營養科專業醫師單獨制定食譜后制作。
合理搭配,價格實惠
日均40元即可享用到科學合理“有溫度”的營養三餐,其中兩頓正餐均為兩菜一湯。患者辦理入院手續時需預交押金,余額出院退還。
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