陶家紅油羊肉的第四代傳人陶月敏，由父親傳授技藝，大膽改進，創新品牌為“陶三姐”的系列菜品：紅油羊肉、紅燜羔羊、紅燒羊肉等肉制品，從而進一步掌握了家傳技藝“鮮、嫩、辣、色、香”的真諦，在原有陶家紅油羊肉制作技藝基礎上進行了改進和創新，并結合現代人的口味制作出的羊羔肉，肉質鮮嫩，營養豐富，名飄四方。

單縣有句話一直在說：要想長壽，常吃羊肉，所以直到現如今紅油羊肉成為單縣人民每個冬季和春節家喻戶曉的必備菜品。單縣是中國長壽之鄉，應該與羊肉的關系密不可分！

陶家紅油羊肉店內

[責任編輯：楊凡、徐琳琳]

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